同样是“吃”,有的“吃”出了健康,有的反而“吃”出了疾病,可见“吃”中大有学问。如果您的孩子有以下不良的饮食习惯,那么应该让他尽快改正。 ■用含糖饮料代替白开水 大部分软饮料酸碱值在2.0-4.0之间,含有蔗糖和其他糖类,果汁饮料含有天然果糖、葡萄糖,所有这些成分都增加了致龋的危险性。过量饮用会导致糖摄入过多,可引起肥胖;有的饮料含有咖啡、可乐等成分,有利尿作用;有的含有合成香料、色素或防腐剂,会影响胃肠功能,加重肾脏负担。 实际上,饮含糖饮料不如喝白开水,这是因为白开水易解渴,进入人体后立即发挥其调节体温、输送养分和消除废物等功能,因此,建议儿童多喝白开水,少喝饮料。 ■吃零食和洋快餐过多 受西方饮食模式的影响,食品种类的增加,食品广告的宣传,儿童吃零食和洋快餐增加。很多小食,如味精紫菜、炸薯条、虾片、炸鸡腿、巧克力、冰淇淋、牛油蛋糕等,大多是高脂、高糖、高盐、高味精食品,甚至含过多的添加剂,营养价值不高,儿童过多进食这类食物容易导致肥胖、龋齿,也会影响正餐的胃口,应少吃为佳。确有必要补充小吃时,如参加体育活动后或考试期间,可适当选用全麦面包、牛奶或豆奶、果仁或水果等。-- http://特色饮食.cn -- ■购买无卫生保证的街头食品 眼下街头无卫生保证的食品可谓是“琳琅满目”。有调查资料表明,学校附近食品摊点和街头食品摊点整体卫生状况不合格率达70%;持有卫生许可证、健康证的从业人员不到一半,食品污染严重,餐具未经消毒,滥用食品添加剂和调料。这些都很容易引起食源性感染,危害儿童健康。 ■挑食或偏食 有相当一部分儿童不喜欢喝牛奶,不爱吃豆腐,不爱吃水果,蔬菜也吃得很少,对鱼、肉、蛋则挑着吃,这样容易造成营养素不均衡[$fg%特色饮食网~c~http://特色饮食.cn ^c^]。应该引导儿童吃多种多样的食物,特别要强调对奶类和豆制品的摄入。 ■盲目节食减肥 有的儿童尤其是女孩,会学大人为了苗条而盲目节食减肥。不吃早餐、只吃青菜不吃肉、一餐只吃小半碗饭等,结果引起体内新陈代谢紊乱,抵抗力下降,出现低血糖、低血钾,有的甚至因节食导致“神经性厌食症”。专家认为,正确的减肥办法应是合理控制饮食,多参加体力活动,使能量的摄入和消耗达到平衡,才能保持适宜体重。 |